小艾和阿狄托Alex生日的福,有機會到鼎鼎大名,牛排界的勞斯萊斯「茹絲葵」用餐。這間店小艾慕名已久,但礙於價格因素,遲遲無法鼓起勇氣向阿狄開口要求想吃,還要多謝Alex哥選定這間過生日,才能讓小艾一飽口福阿~店內環境舒適溫馨,服務到位,上菜、點菜前的介紹也都不馬虎。先來看看菜單吧~
乾烹蝦/雞尾醬汁蝦(450元)蝦子新鮮去殼,方便客人食用,口感不錯,醬汁部分特別,帶有一點微微酒香氣,表現不錯。
麵包(免費)上桌時用毛巾包裹避免降溫,外皮烤的極酥,內裡卻鬆軟,配上自製的奶油,奶香十足不膩,讓人一口接一口得欲罷不能。重點是麵包及奶油都可以無限續點喔~用麵包沾上乾烹蝦的醬汁也是一大美味阿~
生煎日式鮪魚(420元)這道小艾大推~外皮煎過呈現較硬的口感,未煎過的部分卻又吃的到生魚片軟而結實的口感。搭配蘿蔔絲、香菜和微微酸的醬汁,口感層次多,味蕾容易驚豔。
蟹肉馬丁尼(450元)這道是沙拉冷盤,上面有著大塊大塊的去殼蟹肉,下方沙拉爽脆。上菜時旁邊附了檸檬現擠,用過濾紙綁住檸檬,擠時不沾手也不會有渣掉入,十分聰明的巧思,讓人感覺貼心。
茹絲葵沙拉(330元)裡面的麵包丁經過反覆精心烘烤,充滿奶香且酥脆,搭配洋蔥絲和多種鮮蔬,吃起來爽脆度各有不同,清爽又不失口感。
馬鈴薯泥(280元)口感十分綿密,光是單吃就停不下來了,微鹹的口味不會膩口,表現不錯。
青花椰菜(280元)口感煮得較軟,喜歡爽脆口感的朋友可能會略為不滿意,但沒有生生的蔬菜味,大吃肉過後,為了身體健康綜合一下也是不錯囉~
小菲力牛排8盎司(1350元)肉質十分軟嫩多汁,建議點Medium rare,肉才不會過老浪費了美味。小艾大大的推薦,這裡的牛排果然名不虛傳,喜歡軟嫩口感的朋友,千萬不要錯過。
肋眼牛排12盎司(1530元)肉質較有口感,和小菲力相比稍微硬一點點,但帶筋的部分非常香,喜歡肉質口感明顯,帶有嚼勁的朋友,選這塊準沒錯,這道小艾也推薦大家可以試試。
這天我們一共七位消費,吃了約13740元,平均一人出了1962元,小艾覺得單點似乎比套餐來的划算。這兒的食物精緻、突出,若是有些特別節慶,來此慶祝一番,是不錯的選擇。店家的服務也很到位,關於食物點餐介紹用心,也會主動幫助客人吊掛外套。總之,是值得回頭的好店囉~
整體評價:★★★★★★★★☆☆
環境裝潢:★★★★★★★☆☆☆
服務態度:★★★★★★★★☆☆
食物美味:★★★★★★★★★☆
地址:105台北市松山區民生東路三段135號
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