小艾和阿狄過年前又到桃園來品嘗美味了。這間「七彩雲南」是間連鎖店,目前在台北還沒見過。



店內裝潢十分用心,頗具巧思。



天花板上裝飾著紅色斗笠,很有農村風格,但又不同於樸實之感,運用了紅色,彰顯雲南地方山明水秀、人們熱情強悍的特色。

 

 

牆面上也用心的擺設雲南地區少數民族的服飾,甚至還貼心的附上了介紹,讓人一飽眼福。讓小艾難以忘卻的是介紹了白族的飲茶待客之法,富含了人生智慧,更讓人理解了白族的生活習慣。店內消費一道約200元左右,份量不小。

 



@阿美米干(80元):湯頭的口味較為清甜不油膩,米干入口Q彈帶勁,口感十足,表現亮眼的一道菜色。

 



@剁椒芝麻雞(170元):雞皮酥脆,肉鮮嫩多汁,配上剁椒香氣,吃起來微辣下飯。店家也已將雞肉去骨,方便客人大快朵頤。

 



@緬寧香酥肉(140元):豬肉炸的很酥,口感較雞肉燒硬一些,沾上微酸的醬汁,更是去油解膩,越嚼越香。很特別的料理。

 



@水煮牛(價格忘記><”):這道菜是店員推薦的,口味麻辣。小艾覺得麻多過於辣一些,牛肉非常嫩,也搭配了許多青菜在裡面。小艾也很推大家試試那麻麻的口感,現在一回想還口水直流,非常下飯,讓人一口口無法自我!

 



@涼拌炸雞蛋(100元),@涼拌碗豆粉(100元,小份40元):這兩道涼拌用的醬料相同,微辣、微酸帶點甜。比例拿捏恰如其份。炸雞蛋蛋白部分酥脆,蛋黃卻有點溏心,十分好吃。碗豆粉則較為Q彈,口感比綠豆粉再Q一些,建議這兩道擇一即可,表現皆不錯。

 



@回族孜然蝦(380元):這道價格較高,一盤大約十二、三隻。用椒鹽方式酥炸,再灑上香料孜然,口味鹹香十足,孜然香氣讓人忍不住一再吮指回味。

 



@蝦醬四季豆(130元)、空心菜(80元):青菜表現普普,菜都新鮮,唯獨蝦醬部分味道太淡,但吃多了大魚大肉,總需要一些青菜均衡一下。

 



@雲南甩餅(60元):這道點心,外皮酥脆,淋上煉乳中間鬆軟,口味香香甜甜。做為最後一道甜點,畢竟是麵食,還是很飽人的。但特殊的口感,請各位看倌別忘了胃部留點空間好好品嘗一番。



總而言之,這間店價格平實,份量也不小氣,口味上大都不錯。在裝潢方面也別具巧思,空間寬敞,用如此平實的價格,享受到不平實的待遇,絕對是間值得再次造訪的店家。這天我們一行四人大約吃了1600元左右,平均一人400元,吃得飽足,下次有機會一定會再訪。

整體評價:★★★★★★★★

環境裝潢:★★★★★★

服務態度:★★★★★★★★☆☆

食物美味:★★★★★★★★

 

店家資訊:

地址:桃園市民族路129號

電話:03-3363928

營業時間:11:00 ─14:00 17:00 ─21:00

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